বাংলাদেশে জনপ্রিয় সবুজ শাকসবজির মধ্যে লালশাক অন্যতম। গ্রামের পাশাপাশি শহরাঞ্চলে ও মানুষ এখন ছোট পরিসরে এই শাক উৎপাদন করে থাকে। এটি শরীরের জন্য খুবই। শরীর কে সুস্থ রাখতে চিকিৎসকরা সব সময়ই সবুজ শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

৩০ বছর বয়সের পর আমাদের শরীরে নানান সমস্যা দেখা যায়। সেসব দূরে রাখতে লাল শাক খুবই উপযোগী। নিয়মিত লাল শাক খেলে যা যা উপকার পাওয়া যায় তা হলো-

লালশাকে ভিটামিন সি থাকায় চোখের রেটিনার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, যা দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে সাহায্য করে।

যারা গ্লুকোমার সমস্যায় ভুগছেন, তারা প্রতিদিন এ শাক খাবেন।

নিয়মিত লালশাক খেলে কিডনির কার্যক্ষমতা বেড়ে যায়। এছাড়াও রক্ত পরিশুদ্ধ হয়।

লালশাক শরীরে রক্তের পরিমাণ বাড়ায়। তাই কেউ যদি অ্যানিমিয়ায় ভোগেন, তাহলে আজ থেকেই লালশাক খাওয়া শুরু করুন।

লালশাকের মূল দিয়ে দাঁত মেজে, লবণ দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।এর ফলে দাঁতের মধ্যে থাকা হলুদ ভাব কেটে যাবে। এছাড়াও দাঁতের অনেক উপকার হবে।

লালশাক ভালো করে বেটে তার মধ্যে এক চামচ লবণ মিশিয়ে নিন। প্রতিদিন এই মিশ্রণ টি খান। চুলপড়া অনেকটাই কমে যাবে।